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martes, 16 de diciembre de 2008

SALSA BLANCA PARA PARILLADAS (KEBAB)

Normalmente el kebab se hace con cordero y ternera, también el pollo y el pescado
Aqui os pongo una salsa
INGREDIENTES :
1 yogur
1 cucharada de mahonesa
1 cucharada de zumo de limón
Sal
Pimienta
1 diente de ajo machacado
Menta fresca picada
Comino en polvo
Cilantro fresco picado

PREPARACION:
Cogemos todos los ingredientes y los mezclamos hasta conseguir una salsa homogenea, preferiblemente intentar hacerlo a mano, ya que con batidora queda la salsa muy líquida

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