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lunes, 15 de diciembre de 2008

Bonitos bocaditos frescos de camarones con lima




Cada vez faltan menos días para las fiestas y es momento de ir eligiendo el menú. Por eso, para que vayas probando, hoy te traemos estos bonitos y ricos bocaditos frescos de camarones con lima. A la vista son un amor y al paladar una verdadera delicia.


Ingredientes:

1/4 taza de mayonesa
1/4 taza de crema agria
1 cucharadita de ralladura de lima
1 cucharada de jugo de lima
1/2 libra de camarones cocidos, gruesamente picados
24 galletas Crackers
1/4 taza de tomates sin semillas, picados
2 cucharadas de cilantro fresco picado

Preparación:

Mezcla la mayonesa, la crema agria, la ralladura y el jugo de lima en un tazón mediano. Agrega los camarones; mezcla todo bien.

Cubre cada galleta con 1 cucharada de mezcla de camarones y 1/2 cucharadita de tomates picados. Espolvoréalas parejamente con el cilantro.

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